sábado, 9 de outubro de 2010

Vamos estudar para a prova se divertindo?

Queridos alunos, 
Como já sabemos, a pirâmide alimentar é um guia que nos orienta para uma alimentação mais saudável e equilibrada. Na base da pirâmide, encontam-se os alimentos energéticos, representados pelos carboidratos. Esses alimentos devem ser consumidos em maiores porções, pois são eles que fornecem energia para que possamos realizar as nossas atividades. Acima desses, estão as frutas, legumes e hortaliças que são fontes de vitaminas e minerais e ajudam na regulação do nosso organismo. Em seguida, estão os alimentos ricos em proteínas, como os derivados do leite, ovos, carnes, peixes, grãos e leguminosas. No topo da pirâmide, estão os alimentos que devemos consumir moderadamente, como os doces e os alimentos ricos em gorduras. 
Para ajudá-los a revisar esse conteúdo de maneira mais divertida recomendo que visitem esse link, nele vocês encontrarão um jogo sobre a pirâmide alimentar.



Divirtam-se e estudem!

sexta-feira, 24 de setembro de 2010

FRUTAL 2010

Na feira de frutas tudo estava relacionado a área de agroindústria em suas diversas ramificações: floricultura, produção e conservação de frutas, etc.
Lá pudemos ver a enorme variedade de produtos que podem ser feitos de caju: desde produtos para higiene pessoal, até produtos de perfumaria. Outra coisa interessante eram as máquinas para as atividades agrícolas como tratores e separadores de grãos. Vimos também a grande variedade de espécies de plantas, desde cactos até belas flores.
Mas o mais legal foi o projeto dos alunos do 3º ano do RITA AGUIAR, um protótipo de um separador de grãos que funcionava perfeitamente. Com esse projeto eles tiraram o 2º lugar na Feira Nacional de Informática.

José Cosme de Lima Neto
Aluno do 1º ano de Agroindústria


sábado, 18 de setembro de 2010

O que faz um técnico em Agroindústria?

Técnico em Agroindústria é um profissional com competência para planejar, organizar e monitorar o processo de aquisição, preparo e conservação da matéria prima e o processamento dos produtos de origem animal: leite e carnes e de origem vegetal: frutos, hortaliças e de panificação de acordo com a legislação vigente, controlando seu impacto ambiental, bem como atuar na identificação de oportunidades de negócios.




O Técnico em Agroindústria será qualificado para acompanhar e supervisionar todas as fases da industrialização de alimentos; analisar, selecionar, classificar e armazenar a matéria-prima e produtos de origem animal: leite e carnese de origem vegetal: frutos, hortaliças e de panificação; trabalhar no controle do processo industrial, sugerindo melhorias e modificações; atuar diretamente no desenvolvimento de novos produtos; elaborar programas de trabalho com metas, organização e qualidade nos processos industriais; determinar analiticamente os constituintes dos alimentos e suas propriedades determinar analiticamente os constituintes dos alimentos e suas propriedades; identificar e aplicar técnicas mercadológicas para distribuição e comercialização de produtos; elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção Agroindústria; elaborar, aplicar e monitorar programas profiláticos, higiênicos e sanitários na produção Agroindustrial; implantar e gerenciar sistemas de controle de qualidade; identificar o papel e o significado dos microrganismos nos alimentos; preparar relatórios e registros das atividades sob sua supervisão; atuar na área de processos, determinando as medidas necessárias para a redução de custos e a maximização da qualidade na industrialização do alimento.

Fonte: http://www.barbacena.ifsudestemg.edu.br/medioagroindustria

Sejam bem vindos ao Blog do curso de Agroindústria